Epazoyucan se prepara para la séptima edición del Festival del Hongo

El Rancho El Guajolote alista todo para recibir a más de 5 mil personas en tres días de fiesta.
El municipio de Epazoyucan se prepara con entusiasmo para la séptima edición del Festival del Hongo, que se celebrará del 23 al 25 de agosto en el Rancho El Guajolote. Este evento promete ser una gran celebración de la riqueza natural y cultural de la región.
En la conferencia de prensa de este miércoles, el presidente municipal de Epazoyucan, Luis Antonio Montiel, destacó que el festival ofrecerá una amplia variedad de actividades, incluyendo senderismo, ciclismo y presentaciones musicales. Además, el evento contará con una atractiva oferta gastronómica, exposiciones de artesanía local, conferencias y eventos culturales.
“Este festival es una excelente oportunidad para resaltar las tradiciones y la riqueza cultural de nuestra región”, afirmó el alcalde.
Alma Delia Hernández, presidenta del comisariado ejidal de San Pedro Huixotitla, agregó que se organizarán recorridos guiados por el bosque, donde los visitantes podrán conocer la historia del municipio y de la zona.
Uno de los puntos más destacados del festival será la degustación de una amplia variedad de hongos comestibles, preparados de manera tradicional. Estos hongos, que representan la riqueza natural de los bosques de Epazoyucan, son una parte central del evento.
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En el ejido se encuentran entre 25 y 50 especies de hongos, algunos de los cuales serán presentados como parte de la experiencia culinaria del festival.
El Festival del Hongo se llevará a cabo durante el mes de agosto, conocido localmente como “Hongosto,” que celebra la abundancia de hongos en México y, de manera especial, en los bosques de Hidalgo.