Inicia la 16 Edición del Festival del Paste en Real del Monte

Este viernes 11 de octubre, el gobernador de Hidalgo, Julio Menchaca Salazar, inauguró la 16 Edición del Festival del Paste, en el municipio de Mineral del Monte.

El evento de uno de los platillos más representativos de Hidalgo se realizará del 11 al 13 de octubre en este Pueblo Mágico.

Julio Menchaca, reconoció el esfuerzo, la tenacidad y el empeño de quienes han organizado este encuentro, que se convierte en una posibilidad de difundir la cultura, promocionar el turismo.

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Por su parte, la presidenta del Consejo Regulador del Patrimonio Cultural Real del Monte – Cornwall, A. C., María Isabel Arriaga Lozano, destacó que el festival se ha consolidado como el evento gastronómico y cultural más emblemático de la región.

Catrina Kenny, consejera de Agricultura, Alimentos y Bebidas en la Embajada Británica en México, señaló que los pastes son un pretexto perfecto para disfrutar de la comida en compañía de nuestros seres queridos.

“En nombre de la Embajada Británica, quiero agradecerles por su hospitalidad y por mantener vivas las tradiciones que desde hace 200 años han nutrido nuestra amistad”, dijo.

Además felicitó a los mineralmontenses por seguir preservando la herencia cultural entre ambos países.

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En ese mismo sentido, Deborah Reeve, representante de la Comunidad de Redruth, Cornwall, en Reino Unido, agradeció la hospitalidad del pueblo hidalguense, pues la hermandad que se ha generado entre ambas poblaciones desde hace más de 200 años es extremadamente importante.

En su intervención, el alcalde de Mineral del Monte, Edmundo Méndez Tejeda, recordó que este municipio se caracteriza por poseer una gastronomía y un paisaje atractivo para el sector turístico.